Nella società odierna la consapevolezza ambientale è in aumento e le persone prestano sempre più attenzione alla tutela dell'ambiente e alla sostenibilità nella scelta delle stoviglie. Stoviglie monouso biodegradabili , come nuovo tipo di stoviglie, presenta molti vantaggi ambientali ed economici rispetto alle stoviglie tradizionali.
Innanzitutto, dal punto di vista della protezione ambientale, le stoviglie usa e getta degradabili presentano vantaggi significativi. Le stoviglie tradizionali sono solitamente realizzate con materiali come plastica, ceramica, vetro, ecc., che sono difficili da degradare nell'ambiente naturale e causano un grave inquinamento del suolo, delle fonti d'acqua e dell'aria. Le stoviglie usa e getta degradabili utilizzano materiali biodegradabili come fibre vegetali e amido, che possono essere decomposti dai microrganismi nell'ambiente naturale ed eventualmente convertiti in acqua, anidride carbonica e materia organica, senza causare inquinamento all'ambiente. Inoltre, il processo di produzione di stoviglie usa e getta degradabili è anche relativamente rispettoso dell’ambiente, poiché utilizza solitamente risorse rinnovabili come materie prime, riducendo la dipendenza da risorse non rinnovabili come il petrolio.
In secondo luogo, le stoviglie usa e getta degradabili sono anche più comode e igieniche durante l'uso. Le stoviglie tradizionali devono essere pulite e disinfettate, il che non solo spreca le risorse idriche, ma genera anche facilmente batteri. Le stoviglie monouso degradabili possono essere utilizzate direttamente senza pulizia e disinfezione, evitando il rischio di infezioni crociate. Allo stesso tempo, il design delle stoviglie usa e getta degradabili è più facile da usare, solitamente con caratteristiche di leggerezza e facilità di trasporto, che è comodo da usare per le persone in occasioni come cene fuori e picnic.
Da un punto di vista economico, le stoviglie usa e getta degradabili presentano anche alcuni vantaggi. Sebbene il prezzo unitario delle stoviglie usa e getta degradabili possa essere leggermente superiore a quello delle stoviglie tradizionali, il costo complessivo potrebbe essere inferiore considerando la praticità e la tutela dell'ambiente. Ad esempio, in alcuni ristoranti e fast food, se si utilizzano stoviglie tradizionali, è necessario noleggiare lavastoviglie speciali per la pulizia e la disinfezione, il che aumenterà i costi di manodopera. L’uso di stoviglie usa e getta degradabili può far risparmiare questa parte dei costi e allo stesso tempo ridurre lo spreco di risorse idriche e il costo del trattamento delle acque reflue. Inoltre, il processo di produzione delle stoviglie usa e getta degradabili è relativamente semplice e il costo di produzione è relativamente basso. Con il continuo progresso della tecnologia e la continua espansione del mercato, si prevede che anche il suo prezzo diminuirà gradualmente.
Tuttavia, le stoviglie usa e getta degradabili presentano anche alcuni difetti. Ad esempio, le prestazioni di alcuni materiali degradabili potrebbero non essere buone quanto quelle dei materiali tradizionali, poiché potrebbero essere carenti robustezza, resistenza al calore e altri aspetti. Inoltre, l'attuale quota di mercato delle stoviglie usa e getta degradabili è ancora relativamente bassa e occorre migliorare la consapevolezza e l'accettazione da parte dei consumatori.
Rispetto alle stoviglie tradizionali, le stoviglie biodegradabili usa e getta presentano evidenti vantaggi ambientali ed economici. Con il continuo miglioramento della consapevolezza ambientale e il continuo progresso della tecnologia, si prevede che le stoviglie biodegradabili usa e getta saranno più ampiamente utilizzate in futuro.